Assiette Chorizo Ibérique 100gr

Le chorizo ibérique est une charcuterie espagnole élaborée à partir de viande de porc ibérique, une race réputée pour sa viande persillée et savoureuse.

Il est assaisonné principalement avec du paprika espagnol (pimentón), de l’ail et des épices, ce qui lui donne sa couleur rouge caractéristique et son goût fumé, légèrement relevé. Après embossage, il est séché et affiné plusieurs semaines.

Le chorizo ibérique se distingue par sa texture fondante, ses arômes intenses et sa qualité supérieure, surtout lorsqu’il provient de porcs nourris aux glands